龙凤煲

【菜名】龙凤煲
【所属菜系】全部
【特点】
【原料】老母鸡一只、草蛇三只辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣调料：盐、味精、姜片
【制作过程】（1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。
汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。
能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。